Kinh nghiệm sơ chế ngô sau thu hoạch giúp nông dân tiết kiệm hàng trăm công lao động

Trong chuỗi sản xuất ngô hàng hóa (ngô lấy hạt), khâu thu hoạch và sơ chế luôn chiếm tỷ trọng chi phí nhân công lớn nhất. Trước đây, theo thói quen truyền thống, bà con thường bẻ bắp tươi ngoài đồng, chở về nhà rồi huy động cả gia đình ngồi bóc vỏ ngay lập tức.

Cách làm này có hai nhược điểm chí mạng:

1. Nặng nhọc: Bẹ ngô tươi bám rất chặt vào hạt, nhựa cây còn dính nên việc bóc tách cực kỳ tốn sức.

2. Dễ mốc: Nếu không kịp bóc và tẽ hạt ngay, đống ngô tươi ủ lại rất dễ sinh nhiệt, gây mốc hỏng từ bên trong.

"Bóc ngô thủ công vừa tốn thời gian vừa dễ gây đau nhức xương khớp cho người lao động."

Từ thực tế các vùng chuyên canh ngô lớn như Sơn La hay Đắk Lắk, một quy trình sơ chế mới đang được áp dụng rộng rãi, giúp giải phóng hoàn toàn sức lao động chân tay.

Bí quyết nằm ở chữ "Khô"

Thay vì vội vàng bóc ngay khi bắp còn tươi, kinh nghiệm xương máu của các chủ vựa lớn là: Hãy phơi cả bắp.

Khi ngô được phơi nắng (hoặc sấy nhẹ) cả vỏ, phần bẹ bên ngoài sẽ se lại, mất nước và tách rời tự nhiên khỏi lõi ngô. Lúc này, độ ma sát giảm đi, sự liên kết giữa vỏ và hạt trở nên lỏng lẻo. Đây là "thời điểm vàng" để đưa vào máy xử lý.

Thực nghiệm cho thấy, nếu đưa ngô đã phơi khô vỏ vào các dòng máy chuyên dụng, tỷ lệ bóc sạch có thể đạt tới trên 95%. Bắp ngô ra sạch bong, trắng trẻo mà không cần phải bóc lại bằng tay.

"Với ngô đã phơi khô vỏ, công nghệ 4 trục giúp tỷ lệ bóc sạch đạt trên 95% mà không làm vỡ hạt."

Tại sao nên dùng công nghệ 4 trục thay vì 2 trục?

Trên thị trường hiện có nhiều loại máy hỗ trợ, nhưng dòng máy thiết kế trục đôi cũ thường gặp tình trạng: Cái to thì sạch, cái nhỏ thì sót vỏ.

Để khắc phục điều này, công nghệ cơ khí nông nghiệp đã nâng cấp lên dòng 4 trục xoắn rulo. Cơ chế 4 trục quay ngược chiều nhau tạo ra lực ma sát đa điểm, giúp ôm trọn trái ngô ở mọi kích thước.

Tôi đánh giá rất cao hiệu suất của các dòng cải tiến như máy bóc bẹ ngô 4 trục MBB-4SD. Nhờ thiết kế trục xoắn thông minh kết hợp với cao su đệm, máy có thể "lột" sạch lớp áo bên ngoài trong tích tắc mà không làm trầy xước hay vỡ hạt ngô bên trong - điều mà các dòng máy tự chế rất hay mắc phải.

Bài toán năng suất thực tế

Một người khỏe mạnh làm cật lực một ngày chỉ bóc được khoảng 2-3 tạ ngô. Nhưng với một chiếc máy 4 trục vận hành ổn định, năng suất có thể đạt từ 1 - 1.5 tấn/giờ.

Nghĩa là chỉ cần 1 giờ chạy máy đã bằng cả gia đình làm việc trong vài ngày. Đặc biệt với ngô đã phơi khô như đã nói ở trên, tốc độ máy chạy còn nhanh hơn và tiếng máy êm hơn rất nhiều.

Chi phí đầu tư cho một chiếc máy như vậy hiện nay khá "mềm", trong khi lợi ích mang lại là lâu dài. Bà con không còn phải lo cảnh tìm thuê người bóc ngô mỗi vụ, cũng không còn nỗi lo ngô bị thâm hay mốc do ủ đống quá lâu.

"Thành phẩm sạch đẹp giúp bà con rút ngắn thời gian phơi hạt và bảo quản tốt hơn."

Lời kết

Chuyển đổi từ làm thủ công sang cơ giới hóa là xu thế tất yếu. Nhưng cơ giới hóa cũng cần có kỹ thuật. Việc kết hợp giữa "mẹo" phơi khô ngô và sử dụng máy bóc bẹ 4 trục chính là chìa khóa kép giúp bà con nông dân vừa nhàn hạ tấm thân, vừa đảm bảo hạt vàng sáng đẹp, bán được giá cao nhất.

QUANG LUÂN

Thông tin liên hệ
- Hotline : (+84) 0965 524 005
- Kinh Doanh 1 : 0971 454 147
- Kinh Doanh 2 : 0348 233 006
- Kinh Doanh 3 : 0867 710 895
- Kinh Doanh 4 : 0347 944 005
- Kinh Doanh 5 : 0347 667 006
- Kinh Doanh 6 : 0383 224 005
- Kinh Doanh 7 : 0395 767 006
- Tp. HCM : (+84) 0904 746 368
- Kỹ Thuật : (+84) 0985 256 637
- Email : kinhdoanh@thapxanh.com
- Website : https://thapxanh.com
- Facebook : https://www.facebook.com/thapcayxanh
- Twitter : https://twitter.com/ThapXanh
- Youtube : https://www.youtube.com/c/thapxanhtv